Détails du produit

Aussi connu sous le nom de Poire de terre, le Yacon est une racine originaire de la Cordillère des Andes du Pérou et de la Bolivie qui a été prisé depuis la civilisation inca comme un tubercule au goût sucré. Proche parent de l'artichaut de Jérusalem, son goût sucré est principalement composé de FOS ou fructo-oligosaccharides. Les fructo-oligosaccharides sont un type de sucre alimentaire que le corps ne métabolise pas, de sorte qu'ils soutiennent la croissance des bactéries bénéfiques dans le côlon sans un impact significatif sur les niveaux de glucose dans le sang. Comme un prébiotique, le yacon aide à soutenir la santé gastro-intestinale et le maintien de la croissance et de l'équilibre optimal des bactéries bénéfiques. Le sirop de Yacon Organic Traditions est fabriqué à partir des tubercules de la racine de Yacon par un procédé mécanique à basse température  sans solvants ou produits chimiques utilisés. Ce procédé à basse température garantit non seulement que les fructo-oligosaccharides ne soient pas dégradées, mais aussi que le sirop ait le goût le plus naturel et délicieux. Le sirop de Yacon est un sirop de couleur ambrée claire avec un goût délicatement sucré et floral. Le sirop de Yacon est une alternative saine à d'autres édulcorants classiques tels que le sucre, le miel, l'agave et le sirop d'érable. Il n'y a pas d'additifs, de colorants, d'arômes ou d'édulcorants supplémentaires ajoutés, seulement 100% de sirop de Yacon pur.

Utilisation suggérée

Commencez avec la même quantité que vous souhaitez utiliser du sucre ou du miel dans toute recette, et ajuster la quantité selon vos envies de sucre. Ajouter 1-2 cuillères à café de sirop de Yacon Organic Traditions à vos tisanes, boisson de cacao, de café ou smoothies favoris. Arrosez le dessus du yogourt nature, des céréales, des fruits et plus encore. Utiliser dans tous les desserts, dans les vinaigrettes et dans toute recette où une note sucrée est nécessaire.

Information sur le stockage: Réfrigération pas nécessaire. Conservez dans un endroit frais, sec et sombre.

Ingrédients

• Sirop de Yacon certifié biologique (Smallanthus sonchifolius)

Allergies: Produit dans une usine qui emballe les noix (amandes, noisettes et noix de cajou). L'installation est sans produits laitiers, sans gluten, sans soja et sans arachides.

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